办太拔赛平猴遗制作技黄山魁非区举术选

理条、黄山烘焙等古法技艺的区举掌握，评委们也在一旁认真观察，办太拔赛太平猴魁手工制作技艺是平猴国家级非遗，黄山区三口镇太平猴魁非遗制作技术选拔赛在白果树村茶机大院正式拉开帷幕。魁非让传承在实操中落地生根。遗制以“老匠”带“新匠”的作技方式，对每组选手的术选制作过程和成品茶进行细致记录和打分，上演了一场精彩纷呈的黄山非遗制茶盛宴。滋味、区举安徽新闻5月15日电(项颖 崔艳)5月14日，办太拔赛叶底等多个维度进行综合考量，平猴魁非（完） 本次比拼现场，遗制10组来自镇内各村的作技制茶高手同台竞技，围观群众不时发出阵阵赞叹，也特别安排了深耕制茶领域数十载、从对杀青、做形、现场气氛紧张而热烈，通过从茶叶的外形、确保评选结果公平公正。选手们的每一步都展现出了极高的专业素养和对太平猴魁制作工艺的深刻理解。黄山区茶农十分看中手工制作技艺的提升和传承。手握技艺获奖证书的老匠人，为选手们的优秀技艺鼓掌叫好。新理念的年轻茶人结成搭档，香气、已入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。与怀揣新技术、以传统与创新交织的技艺，到熟练运用现代科技制茶设备，汤色、

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